Questa barretta di cioccolato fondente al 70% viene prodotta utilizzando le più rare fave di cacao disponibili sulla terra, quelle della varietà Criollo, raccolte nella regione messicana del Chiapas. Questo tipo di cacao, che equivale allo 0,001% della produzione mondiale di cacao, è interamente costituito da fave di cacao bianche (e non viola o miste, come nelle altre varietà, Forastero e Trinitario): questo aspetto peculiare conferisce al cioccolato un sapore particolare e caratteristico, vellutato e cremoso, e un colore unico, che ricorda quello del cioccolato al latte. Ogni confezione, in elegante alluminio, contiene tre piccole tavolette, ciascuna disegnata e impacchettata con cura. Il design di ogni tavoletta è sviluppato per accrescere la degustazione, attraverso un percorso gustativo che parte dai piccoli quadratini, che introducono l'aroma, passando per i due quadrati texturati per solleticare il palato e sperimentare il massimo della cremosità, per finire con due barrette per sentire appieno il gusto. Ulteriori informazioni sul sito meiji.nan-ban.com.
Cioccolato 70%, alluminio.
Il meglio del meglio del cacao sudamericano e dell'attenzione per ogni singolo dettaglio, tipicamente giapponese: il risultato è una cioccolata sopraffina ed una straordinaria esperienza gustativa, per i palati ancora più esigenti.
16 cm x 12 cm x 2 cm
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