Sette spezie per arricchire di sapore i tuoi piatti, orientali e non: lo shichimi (da shichi, sette e mi, sapore in giapponese) è un must nella dispensa di ogni giapponese e ogni regione ha le sue varianti locali. La specialità che porta in dote la miscela di questo shichimi è il mikan, agrume assimilabile a un mandarino molto dolce, orgoglio della regione di Wakayama: unito ad un'altra produzione locale molto nota nel paese, il pepe sansho, e agli altri ingredienti (peperoncino rosso, sesamo nero, semi di papavero, zenzero e alga aonori), rende il suo aroma straordinario, leggermente agrumato e perfetto per dare un tocco unico a ramen, tempura, soba, zuppe di miso, bistecche e insalate. 18g.
scorza di mikan (41%), peperoncino rosso, pepe sansho, sesamo nero, semi di papavero, zenzero, alga aonori.
Una bomba di sapore giapponese per dare una speciale sferzata di gusto a tutti i vostri piatti.
4 cm x 4 cm x 6 cm
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