Creato dalla designer Fumie Shibata, questo donabe (土鍋, letteralmente "pentola di terracotta") è la più raffinata rappresentazione di un'icona giapponese: tutto l'anno - e soprattutto durante l'inverno - ogni giapponese si ritrova attorno al donabe per gustare uno degli innumerevoli "hot pot", il classico pasto costituito da una sola pietanza racchiusa in una pentola che, accompagnata da una ciotola di riso bianco, racchiude in sé un'intera cena (o un pranzo), che viene tipicamente condiviso tra diverse persone.
Semplice ma funzionale, il donabe è realizzato in ceramica resistente al calore e può essere utilizzato su piani cottura a gas, a induzione o alogeni.
Ha un basso tasso di assorbimento d'acqua, quindi tende a non macchiarsi, mentre la base a più strati garantisce una cottura uniforme.
La pentola può essere utilizzata per cuocere a fuoco lento e stufare così com'è, mentre inserendo la piastra forata inclusa, può anche essere utilizzata per la cottura a vapore.
Compatibile con l'uso in forno e nel microonde, non è consigliato che sia pulito in lavastoviglie, né utilizzato per friggere.
Ceramica resistente al calore.
Per un lussuoso pasto fra amici o un ricco banchetto domenicale, il donabe è una chicca da provare! (e della quale non fare poi più a meno!)
21 cm x 12 cm x 26 cm
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