Il wappa (わっぱ), altrimenti noto come magewappa (曲げわっぱ), è un contenitore tradizionale, realizzato in cedro giapponese (c.d. sugi), di forma cilindrica. Prodotto con una tecnica artigianale antica in cui sottili fogli di legno vengono piegati e fissati per creare una scatola leggera ma resistente, viene utilizzato sia come bento box, sia come contenitore, sia per preparare il celebre wappa meshi, piatto tipico delle prefetture di Niigata e Fukushima, composto da riso bianco sormontato da altri ingredienti di stagione.
Il wappa è apprezzato per la sua capacità di mantenere il cibo fresco grazie alle proprietà traspiranti del legno. Trattandosi di un materiale naturale, occorre lavarlo a mano e mantenerlo al riparo dall'umidità. Da non usarsi nel microonde.
Il design semplice ed elegante lo hanno reso da sempre un oggetto tradizionale molto amato in Giappone, sempre più raro e ricercato, poiché sempre meno sono gli artigiani che continuano a produrlo.
Legno di cedro.
Un design senza tempo, che combina bellezza e funzionalità: un ottimo esempio di come la tradizione possa ancora valorizzare le cucine di oggi.
15 cm x 15 cm x 6 cm
