Il furikake è semplicemente l'ingrediente con cui tutti i giapponesi insaporiscono la propria ciotola di riso bianco o gli onigiri: è sufficiente cospargerlo sul riso e lasciare che ne esalti il sapore con aromi deliziosi, aggiungendo al contempo utili nutrienti, come proteine e calcio.
Il Tarako furikake è uno dei condimenti di riso preferiti in Giappone ed è aromatizzato con uova di pesce ricche di umami.
Realizzato con ingredienti accuratamente selezionati dalla medesima azienda fondata dall'inventore del furikake, Suekichi Yoshimaru, è una miscela di semi di sesamo, uova di merluzzo essiccate, alghe verdi e polvere di tè verde: solo un cucchiaino è sufficiente per trasformare una ciotola di riso bianco arricchendola di colore e di sapori intensi, ricchi di umami.
Oltre ai piatti di riso, può essere utilizzato anche per condire tofu e contorni. 60g.
Fecola, semi di sesamo bianco, uova di merluzzo bianco (pesce) (10%), proteine di soia granulari, sale, lattosio (latte), glucosio, esaltatori di sapidità (E621, E640, E635, E331, E509, E327), aromi, tuorlo d'uovo in polvere, alghe nori, proteine idrolizzate (semi di soia, frumento), zucchero, coloranti (E120, E160c, E160a, E101), estratto di lievito, estratto di alghe, alga aonori, tè verde in polvere, acidificante E330, antiossidante E300 . Contiene allergeni: sesamo, pesce, soia, latte, uova, frumento.
Una volta provato, non si può più tornare indietro alla semplice ciotola di riso bianco!
10 cm x 6 cm x 6 cm
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