Questo è uno speciale tè nero giapponese, tostato seguendo il medesimo procedimento tradizionale dell'hōjicha.
Il suo produttore, la famiglia che sta dietro Kaneroku Matsumoto-en, mirava anche in questo caso a creare un tè aromatizzato senza alcun ingrediente aggiunto, usando unicamente l'affumicatura e il risultato è questo tè nero, coltivato nella regione di Shizuoka con il metodo «chagusaba» (con una pacciamatura d'erba), dopodiché affumicato con scaglie di legno di ciliegio sakura, che gli conferiscono un robusto aroma legnoso, con delicate note dolci provenienti dal legno di ciliegio, e che può essere gustato caldo o freddo, sposandosi particolarmente bene con sapori e aromi come nocciole, cioccolato, ma anche formaggio. 50 g.
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