Questo sito usa i cookie per migliorare l'esperienza di navigazione. Continuando la navigazione si accetta la nostra cookie policy.

Chiudi

Carrello vuoto

Checkout Svuota

Dashi premium Makurazaki

€ 17
Quantità
Aggiungi
Il dashi non è solo un brodo, è la principale sorgente dell'umami nella cucina giapponese. il dashi costituisce la base per la zuppa di miso, il brodo dei noodle e molti altri brodi essenziali in cucina nonché, mescolato alla base di farina, per cibi come l'okonomiyaki e il takoyaki. Questo dashi di altissima qualità, fatto solo di palamita (bonito), viene prodotto nella città di Makurazaki, nota per questo tipo di pesce. È sufficiente infondere una bustina di dashi in mezzo litro di acqua calda per 1-2 minuti perché sia pronto per tutte le ricette. 10 bustine da 8g. Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto. Refrigerare dopo l'apertura.

Scopri di più

NUOVE DAL GIAPPONE
Idrolizzato di amido, palamita essiccata (18%), kombu, zucchero, sale, estratto di lievito, salsa di soia in polvere, idrolizzato proteico, olio di colza. Per un dashi eccelso, con ingredienti di qualità superiore, in pochi minuti. 14 cm x 7 cm x 22 cm