Questo bollitore è uno dei più iconici oggetti di design creati dalla mente di Sori Yanagi. Concepito nel 1953, un anno dopo aver aperto il suo studio a Tokyo, e leggermente rivisto nel 1994, questo capolavoro viene oggi prodotto a Niigata, grazie allo sforzo congiunto di circa 15 fabbriche e molte componenti sono ancora realizzati a mano. Sotto un aspetto normale, ogni dettaglio è stato attentamente soppesato, per rendere questo bollitore sia bello, sia perfettamente funzionale. Questo bollitore incarna perfettamente l'approccio di Yanagi rispetto al design: come ha detto nel 2002, "cerco di creare oggetti che noi esseri umani riteniamo utili nella nostra vita quotidiana". Adatto ad essere adoperato sui fornelli a gas o a induzione.